2015/01/26

Helppo naudan suikalepata


En todellakaan ole mikään kokkikolmonen, itseasiassa en edes kauheasti pidä ruoan laitosta tai leipomisesta. Mieheni on onnekseni innokas kokkaaja, joten olen päässyt aika helpolla kokkaamisen suhteen. Tänään oli kuitenkin mun vuoro laittaa ruokaa ja jotakin piti loihtia jääkaapissa mötköttävistä naudan paistisuikaleista. Googlattuani hetken sanoja "naudan paistisuikale" ja "pata" löysin muutaman ohjeen, joita yhdistelemällä sain kasaan reseptin, johon löytyi kaapista aineet. 

Tämä kokkaus onnistui kerrankin suurista ennakkoluuloistani huolimatta loistavasti, joten päätin jakaa ohjeen täälläkin. Jos kaipaat helppoa (mutta ei kovin nopeaa) arkiruokaa, tässäpä olisi yksi ehdokas! Kuva on räpsäisty aistikkaasti kännykkäkameralla, mutta antaa se vähän osviittaa siitä, miltä ruoan pitäisi näyttää.














Tarvitset:

*600g naudan paistisuikaleita
*1/2 punainen paprika
*2 sipulia
*2-3 porkkanaa
*4 valkosipulinkynttä
*3/4 dl soijakastiketta
*1/2-1 dl vettä
*rouhittua mustapippuria
*suolaa

Viipaloi paprika, porkkanat ja sipulit. Ruskista padassa paistisuikaleet kevyesti ja samaan aikaan paistinpannulla vihannekset. Mausta suikaleet rouhitulla mustapippurilla ja suolalla (saa laittaa aika reilusti), purista joukkoon 4 valkosipulin kynttä ja heitä sekaan ruskistetut vihannekset. Lisää soija ja sen verran vettä, että ainekset juuri ja juuri peittyvät. Hauduta levyllä tunteroinen. Tarjoile perunoiden kanssa.

2015/01/21

Welcome home baby!



















































Yksi sisustushaave sai luvan toteutua, kun sähköpostiin napsahti joulun aikaan tieto Finnish design shopin -20% alennuskoodista. Desingihan on tunnetusti harvoin alennuksessa (paitsi Stockalta saa usein muka -20% alennuksella tuotteita, joiden lähtöhinta on kuitenkin lähes aina korkeampi kuin muualla, joten tulos on plusmiinusnolla), joten napsautin kotiin tämän superkauniin Artemiden Tolomeo Lettura -jalkavalaisimen alumiinin värisenä. Kyllä nyt kelpaa soffalla lehtiä selata! 

Olen tyytyväinen, että olen onnistunut jättämään nykyään heräteostokset lähes kokonaan pois. Haluan sisustaa kotimme ajattomilla ja kestävillä tuotteilla, joista tykkään vielä vuosienkin päästä. Mieluummin säästän ja sijoitan laadukkaaseen tuotteeseen, kuin ostan halvalla huonon. Meillä on paljon toki myös mm. Ikean tuotteita, mutta tietyissa hankinnoissa ei mielestäni kannata tinkiä laadusta. Tässäkin lampussa yhdistyy sekä tyylikäs muotoilu että laadukas tekniikka. Lamppua voi ihan reilulla kädellä suunnata haluamaansa kohtaan, eikä taatusti kaadu!

2015/01/19

Niitä valmistetaan sittenkin!



















































Uusinta Glorian koti -lehteä selatessani koin melkoisen yllätyksen. Sisustustoimittaja Anna Aromaan kauniissa kodissa on 45 cm leveä integroitu uuni ja liesi!! Italialainen Nardi valmistaa kapeita integroitavia uuneja ja niitä saa tilattua mm. suomalaisen Itek-kodinkoneet.fi -verkkokaupan kautta. Liettä ei induktiona ainakaan toistaiseksi vielä valmisteta, joten se ehkä ainoa miinus näissä.

Meillähän on keittiössä 50 cm leveä lattialiesi ja olenkin moneen otteeseen tuskaillut, mistä siihen otettaisiin 10 cm lisää tilaa että joskus remontoidessa sen tilalle saisi integroidun uunin. Eipä tarvikkaan enää sitä miettiä! Tällainen kapea uuni-liesi -yhdistelmä tulee ehdottomasti joskus meidän keittiöön!

2015/01/17

Leipälaatikko hankintalistalle?












1/2/3/4/5/6/7

Voihan leipälaatikko. Ennen ajattelin niiden olevan rumia peltihässäköitä, jotka vievät ihan turhaa tilaa pöydältä enkä missään nimessä halunnut sellaista meidän huusholliin. Mutta nyt kun omat leipäpussit ovat alkaneet notkua jatkuvasti pöydillä (kaapeissa ja laatikoissa ei yksinkertaisesti ole enää niille tilaa), mielipiteeni on alkanut pikkuhiljaa muuttumaan. Entä jos sittenkin? Googlattuani leipälaatikon tajusin, että niitähän tehdään nykyään ihan tyylikkäitäkin yksilöitä! Mutta... Valkoinen vai musta? Perinteinen (1-3) vai irtonaisella kannella? Halpa vai kallis, pieni vai iso? Entäs kävisikö ihan vaan joku laatikko, esimerkkinä tuo Lundian boksi (6)..?

Minkälaisia kokemuksia teillä on leipälaatikoista? Pysyvätkö leivät noissa hyvinä, vaikka ovat umpinaisia eikä ilma juurikaan kierrä niissä?

2015/01/15

Ensiesittelyssä uudistunut vessa


Käyppäs virkistämässä muistiasi ja kurkkaamassa täällä miltä vessassamme näytti vielä muutama viikko sitten. Nyt näkymät ovat hieman muuttuneet, sillä remontti on vihdoinkin valmis ja en voisi kyllä tyytyväisempi olla!!

Kuvat vähän vääristävät sävyjä, mutta seinät on siis maalattu Tikkurilan vaaleanharmaalla luja-maalilla ja lattia laatoitettu 10x10cm kokoisilla valkoisilla laatoilla. Oviseinälle jätettiin siinä jo aikaisemmin ollut valkoinen laatoitus.


























Allaskaapisto tehtiin itse mittojen mukaan, joten jokainen sentti on nyt varmasti hyödynnetty käyttöön. Liukuovien ansiosta allaskaapista voitiin tehdä mahdollisimman syvä (pönttö olisi ollut saranaovien tiellä) ja sen päälle mitoitettiin sopimaan normaalikokoinen allas. Allaskaluste on kiinni ruuveilla takaseinässä ja lisäksi sen alla on viisi alumiinijalkaa. Sisältä löytyy yksi kaapiston keskeltä kahtia jakava hylly.
















































Taso tehtiin itse betonista mittojen mukaan ja se käsiteltiin kahteen kertaan vettä ja muita aineita hylkivällä pinnoitteella, jotta pinnasta saatiin kulutusta kestävä. Tasoa ei tarvinnut kiinnittää mitenkään, sillä se on niin painava että aivan hevillä sitä ei tuosta saa kyllä liikahtamaan.



























Sähkömies kävi siirtämässä pistorasian paikan (näkyy esim. ylimmässä kuvassa) ja asensi uudelle lampulle paikan valmiiksi. Valaistuksena toimii peilikaapin yläpuolella oleva neutraalin värinen loisteputki, joka riittää hyvin luomaan kirkkaan valaistuksen vessaan.

Allaskaluste - itse tehty
Betonitaso - itse tehty
Allas - Bauhaus
Hana - vanha 
Peilikaappi - Ikean Godmorgon (leveys 80cm)
Valo - Ikean Godmorgon
Pyyhekoukut - Ikea
Pyyhkeet - Marimekko
Matto - Anno
Roskis - Casa Stockmann

Mitäs tykkäätte? :)